森田博子--キッチン・収納　現場の『すご腕』　第7回　食器の収納は一段一列　無駄なく、素早く、美しく

　私は長さを測る時、自分の体の一部を利用します。例えば、手のひら大、腕の長さなどを使うと長さや大きさに生活感が出てくるような気がします。

　毎日使っている食器棚の奥行きが、どのくらいの長さかと聞かれて、正確な数字を思い浮かべられる人はかなり少数派だと思います。市販されている食器棚のもっとも標準的なサイズは奥行きが45センチです。

　45センチというと、どのくらいなのかすぐにイメージできるでしょうか。45センチというと、私の腕の長さほどです。コーヒーカップなら2列から3列ほど、奥行きがあると思いませんか。