特別企画　自立型サ高住「グランドマスト」　〝手作りの食事〟が決め手に　他施設から友人と一緒に転居　積和グランドマスト関西営業部　名頃聖人氏

　――他のサ高住から転居したきっかけは。

　「〝食事と健康が大事〟という入居者本人から、グランドマストの専用サイトを通じ、食事付き内覧の申し込みがあった。それまで1年ほど入居していたサ高住では、門限など、管理や制限が本人にとって厳しかったほか、食事内容に不満があったと聞いた。いわゆるセントラルキッチンで調理し、配達されたものを温めて提供する施設は少なくない。グランドマストではプロの料理人が常駐し、昼と夜に新鮮な旬の素材を使った食事を提供している。〝できたての温かい手作り料理〟という点に関心を持ったそうだ」

　――友人との転居に至ったいきさつは。