オリックス・ホテルマネジメントは、5月14日から「ORIX HOTELS&RESORTS」全12施設の料理長直伝の「まかないレシピ」を公式インスタグラムでリレー公開する。同企画では、5月を「母の日」として感謝を伝える月間にしようとの呼びかけからスタート。各料理長が自宅で簡単に作れるオリジナルのまかないレシピを考案。5月14日の北海道「クロスホテル札幌」から開始し、九州・大分の「別府温泉 杉乃井ホテル」まで、北から南へのリレー形式とする。家庭の冷蔵庫にある身近な食材で作れる各地の郷土料理や定番料理をアレンジしたレシピとなっている。
