長谷工、集合住宅における食品ロス削減へ横浜市と連携

　長谷工グループ(代表企業:長谷工コーポレーション)は11月14日、長谷工アネシスと横浜市資源循環局が連携し、集合住宅の家庭における食品ロス削減に向けた取り組みを開始したと発表した。横浜市が集合住宅における食品ロス削減を民間企業と連携して取り組むのは今回が初めて。

　主な取り組み事項は、(1)集合住宅における食品ロスの実態調査、(2)調査結果から導き出したターゲットに合わせた啓蒙活動の実施、(3)啓蒙活動後に、食品ロス削減の効果を検証。