居場所をもとめ　今宵も一献　「一福寿し」　〈静岡市・清水〉　(75)　40年の歴史が薫る粋な店

　清水港は、マグロの水揚げ量日本一。富士山の絶景地「三保半島」に囲まれた日本三大美港の一つでもある。

　その清水港に注ぐ巴川のほとりにある。静鉄清水線の起点となる新清水駅からは歩いて3分。この近辺は、戦後の産業発展期には寿司屋だけでも三十～四十数軒がひしめき合い、夜遅くまで賑わったという。今はわずかに数軒が残るのみ。

　「全品一貫80円」という料金は39年間変わっていない。夫婦2人だけで営業していることと「薄利多売がモットー」という経営姿勢が低料金を支えている。昔は従業員もいて長いカウンターが満席になった。畳の小上がりもあり、歴史を感じさせる粋な店だ。