東急不　屋上で育てた作物を製品化　広域渋谷圏のオフィスビル

　東急不動産は3月14日、広域渋谷圏を中心としたオフィスビル屋上で栽培した作物を用いて、クラフトビール及びさつまいもチップスを商品化したと発表した。

　同社は、オフィスビル屋上での菜園活動「ベジスマ」として、広域渋谷圏を中心としたオフィスビル屋上やテラスで50種類以上の野菜や果物を栽培している。

　クラフトビールは、渋谷道玄坂エリアの渋谷ソラスタ、渋谷センタープレイス、渋谷道玄坂東急ビル、渋谷フクラスの屋上でホップの栽培を開始。このホップを用いて、イートデザインオフィスと企画し、幕張ブルワリーにてクラフトビール「246 LAGER」を製品化した。