地域が変わるインバウンド　交流人口増加がもたらす恩恵　147　ローカル体験がコロナ時代のキーワード(3)　ビーガンマップを手に西荻散策

西荻窪はビーガンタウン

　西荻窪界隈には、ビーガンレストランが多い。だからなのか、我が家の民泊には、ビーガンの外国人旅行者が多くやってきた。特にイギリスからの若い女性は、すべてビーガンであった。ビーガンとは、20世紀の中頃に登場した言葉で、ベジタリアンが細分化されたそのうちの一つで、12年ロンドンオリンピックを契機に、ビーガン対応のレストランが急速に増加。

　都内でビーガン料理のお店が集中したエリアが、西荻窪界隈だ。街の規模では、隣の吉祥寺がはるかに大きいのだが、ビーガンのお店では、圧倒的に西荻窪が多い。もともとオーガニック系のレストランや店が多く、その流れがあるのだろう。