地域で「食」イノベ創出へ　新橋・虎ノ門エリアに新組織　UR、日鉄興和不など

　URは10年以上にわたり、新橋・虎ノ門エリアの市街地再開発やエリアマネジメントに参画し、ハード・ソフト両面から地域価値の向上に向けた事業を展開。特に、同エリアは飲食店や食品関連の大手企業が多いことから、18年にリバネスと共に着手したイノベーション創出の取り組みを発端として、「食」領域に特化した活動を推進している。

　今回の「フーダ」は〝新虎イノベーションイニシアティブ〟と銘打ち、地域全体で「食」領域スタートアップの交流や協業等を促す先導的な取り組みを展開し、施設整備やイベント活動等を進める枠組みとして創設した。

「活動の輪を広げる」